아기 간식으로도, 식사 대용으로도 좋은 엿구마말랭이
부모님 세대가 어릴 적
쌀이 귀해 많이 먹던 고구마.
예전에는 백미가 보기 힘들어
보릿고개 시절에는 고구마를
많이 먹고는 했는데요.
오히려 백미보다도 영양가가 풍부한
고구마가 어쩌면 영양적으로는
더 좋았을 지도 모릅니다.
겨울에 따뜻한 아랫목에 앉아서
가족들과 같이 고구마를 호호 불며
김치에 싸먹으면 그 어떤 산해진미도
부럽지 않은 날이 있었지요.
요즘은 고구마가 금값이라
오히려 백미보다 고구마를 먹기가
더 힘든 때입니다.
고구마는 영양성분이 풍부해서
많은 사람들이 다이어트 식품으로도
각광받고 있는 식품 중 하나입니다.
고구마의 영양성분을 잠깐 알아볼게요~
고구마는 에너지를 내는 탄수화물 함량이 많습니다.
탄수화물은 우리 몸에서 힘을 내는
영양분인데요.
운동하는 분들이라면 체중 조절을 하는
선수분들이나 고수분들을 제외하고는
탄수화물을 섭취해야
힘을 내서 운동을 더 잘 할 수 있습니다.
하지만 이러한 탄수화물은 오히려 많이 먹으면
체중이 확 불어날 수도 있는데요.
이러한 성분을 가진 고구마가 어떻게
다이어트 음식으로 각광받을 수 있었을까에 대한 답은
바로.
GI지수가 낮기 때문입니다.
GI지수 (혈당지수)가 낮은 고구마는 지방 전환율이 낮습니다.
GI지수가 높으면 지방 전환율이 높지만 그에 반해 낮은 GI지수를 가진
고구마는 지방 전환율이 낮아 많이 먹어도 살이 찌지 않습니다.
오히려 포만감을 더해주고 다른 영양소 또한 많기 때문에
한가지 음식만 계속해서 먹지 않는다면
다이어트에 많은 도움을 주는 음식입니다.
다이어트에 많은 도움이 되고
GI지수도 낮은 고구마를 우리는
엿구마말랭이로 쉽게 어디서든
편안하게 접할 수 있습니다.
집이나 직장에서 식사를 할 시간이나 여유가 없을때,
간식이 고플 때 편리하게 먹을 수 있는 것이 바로
엿구마 말랭이입니다.
저렇게 지퍼백에 담아서 오기 때문에
일회 분량이면 한끼 대용으로도
좋습니다.
엿구마 말랭이는 고구마의 속살만 골라내어
담아냈기 때문에
언제 어디서든 편하게 먹을 수 있어요.
아기들 음식으로도 손색없는 엿구마말랭이,
유아기의 어린 아이들에게도 좋은데요.
엿구마말랭이는 고구마의 속살만을 골라내어
부드럽기 때문에 이가 아직 채 자라지 못한 아이들도
꼭꼭 씹어먹으면 비타민등 여러 영양성분을
아기들도 공급받을 수 있어요.
튼튼하게!
